台北→ 伊斯坦堡(或其他轉機點)

關於義大利、閃過您腦海的是什麼呢?帥哥美女、Prada、好吃的Pizza、還是嘿嘿嘿的墨魚麵 ..;今晚搭機直飛往土耳其伊斯坦堡(或其他轉機點),今夜就在飛機上度過囉!

抵達義大利之前、請先瞭解義大利人的部分性格;以「煮麵」為例,一次煮3-5份跟一次煮10份,義大利人就亂了套哩!其實也無可厚非啦;同時煮10份品質一致的麵、確實不易!然而卻因天生隨性、愛過好日子不愛工作、偶而馬馬虎虎的本性便造就了餐廳「每況愈下」的窘境、難以「始終如一」的個性也反映在各行各業、社會上的每個角落!

義大利,不是個國家、而是一種文化;它不像歐洲其他國家有很長一段時間靠帝王政權來統一領導,而是以梵蒂岡來治理!因此國家結構是鬆散的、混亂的,但是這種混亂卻讓每個地方的個性都鮮活了、也因這種多樣性而造就了義大利文化獨特的豐富度!這種特質同樣也表現在義大利的奢華產業上;法、德、英的時尚看起來非常工整,但義大利的奢華時尚卻是充滿了混亂、豐富,更有地方特色!

伊斯坦堡(或其他轉機點)→ 義大利波隆納 Bologna→ 佛羅倫斯 Firenze

今天上午、航班飛抵波隆納機場,然後我們換上巴士開往佛羅倫斯城、抵達後便直接進到旅館check in。

下午將參觀★學院美術館、讓您和米開朗基羅的傳世名作「大衛」的本尊相見!也將欣賞城裡的◇聖母百花大教堂、◇洗禮堂和◇天堂之門。

車程參考:波隆納機場-約103KM(約1.6小時)-佛羅倫斯城
專屬安排:佛羅倫斯有當地中文導遊美學導覽

美味鑑賞

早餐:機上提供的早餐

午餐:午餐採用輕食

晚餐:晚餐在共和廣場上百年歷史的餐廳享用,也欣賞夜景。

旅店風情

佛羅倫斯歷史古城中心5* Helvetia & Bristol
(Junior suite room, 34-45m²) 或同級(佛羅倫斯連住5晚)

托斯卡納

暫離文藝復興的文化藝術、古典優雅,到托斯卡納鄉間換個心情;不僅自然魅力令人陶醉、美酒美食也是名聞遐邇!

首先拜訪盧卡Lucca:一座因保有完好文藝復興時期城墻而知名的經典城鎮,或許更讓人們聯想到的是義大利知名歌劇作曲家普契尼曾經生活的地方!托斯卡納的景點城鎮總是耐人尋味、值得細細感受!

接著來到★卡拉拉白色大理石山Carrara:車子送我們到達山腳之後換乘4X4吉普車登山,參觀採石洞、雕刻工坊,之後品嚐義大利引以為傲、Q彈香甜是義大利國家保護IGP的豬油!

豬油Lardo di Colonnata;在義大利這地區,以白色大理石來保存,肥豬肉在大理石箱中與胡椒、桂皮、丁香、芫荽、鼠尾草、迷迭香、大蒜層層交疊覆蓋,並以大理石的特殊溫度和濕度蘊藏大約6-10個月之後便是令人垂涎的滋味喔!

車程參考:佛羅倫斯城-約79KM(約1.2小時)-盧卡-約54KM(約1小時)-卡拉拉-約129KM(約2小時)-佛羅倫斯

美味鑑賞

早餐:旅館內自助式早餐

午餐:午餐在盧卡的美食餐喔!

晚餐:今晚再度呈現的是佛羅倫斯歷經世紀更迭、仍然經典的美味,承襲自文藝復興時期貴族們趨之若鶩的名餚,主食則是義大利國家級美味認證放山豬Cinta senese!

旅店風情

仍住宿昨夜旅館

托斯卡納

今天往佛羅倫斯郊區,參觀被UNESCO列為文化遺產的麥迪奇家族別墅及花園之一的★Villa Medici di Poggio a Caiano,是文藝復興初期最有趣的建築之一;是大自然直接參與了古典建築的新思維!

然後跟著可愛的小獵犬進到樹林裡★找松露。最後回到佛羅倫斯。

車程參考:佛羅倫斯城-約20KM(約0.8小時)-麥迪奇別墅-約56KM(約1.2小時)-找松露-約69KM(約1.3小時)-佛羅倫斯
專屬安排:佛羅倫斯有當地中文導遊美學導覽

美味鑑賞

早餐:旅館內自助式早餐

午餐:午餐就是松露料理的美味喔、愈簡單的料理愈是襯出食材原味!

晚餐:晚餐則將享用米其林1星的創意廚藝!

旅店風情

仍住宿昨夜旅館

佛羅倫斯

隨著丹.布朗 的「地獄」電影又將再掀佛羅倫斯城的「神曲」之謎!佛羅倫斯不僅具有美麗的表達形式、其內蘊的豐富情感亦叫人喝采!

上午穿越了佛羅倫斯老橋,另一頭還必須細細參觀的是比提宮Palazzo Pitti,將參觀其內的★皇家寢宮以及★波波利花園。

接下來、下午充裕的時間便可以盡情探訪每個角落、優雅地享受這座露天博物館的文化深度!

專屬安排:佛羅倫斯有當地中文導遊美學導覽

美味鑑賞

早餐:旅館內自助式早餐

午餐:午餐將在另一家名店裡享用、以托斯卡納傳統肉食料理最是聲名遠播;有名菜水煮牛舌、牛皺胃餃、更有超級好吃的炸牛排!

晚餐:晚餐仍將請您自理喔!

旅店風情

仍住宿昨夜旅館

佛羅倫斯→Italo私鐵頭等艙或義大利國鐵頭等艙(約2h05m)→威尼斯 Venezia

今早退房後,行李將直接由專車送達威尼斯旅館;我們呢、則是空手搭前往火車站★搭乘ITALO私鐵(Prima艙 = 1st class)或FRECCIAROSSA 紅箭FRECCIARGENTO銀箭高速列車(Business艙 = 1st class)直抵威尼斯。

安頓好行李後一起到聖馬可廣場熟悉環境、下午便自由活動囉!當然您也許選擇留在旅館裡、浸淫於威尼斯的絕美風華之中!

備註

我們在威尼斯:有足夠時間隨自己的意;尤其冬季清幽、不見如織遊人、少了吵雜,那是幾乎令人窒息的美妙散漫!

Veneto的美味:(Veneto指威尼斯這一帶),河鮮、潟湖區的蛤蜊、亞得里亞海的魚獲,鄰省(Emilia-Romagna)有全球最優質的火腿肉類(Parma)、乳酪之王帕馬森(Parmigiano)和陳年老醋Balsamico Tradizionale di Modena一起共襄盛舉;副食則毫無疑問是Polenta(由玉米粉製成的固體或液態狀)、墨魚麵撐主場、傳統蛋奶酒甜點Zabaione收尾,還有最高優質的波河米,所以此區料理應該是讓人興奮的!

威尼斯島上許多餐廳和料理確實不夠道地、CP值低,可能是島上許多廚師馬虎不用心吧、應該切腹謝罪!也或許是亞得里亞海域狹窄(或被汙染)致所產不夠鮮美!更或許是「威尼斯商人」、您聽說過吧?!

我們的吃:一定要嚐嚐威尼斯地道常見的庶民小吃、如:墨魚烏賊卵或墨魚大茴香頭、小蝦玉米糊Polenta等等,墨魚麵(不是所有黑色的麵就叫做墨魚麵喔)一定不缺席,再佐Veneto區內Soave等上好白酒!威尼斯區代表的各式蛋黃酒Zabaione甜點,「Tiramisu」即是其中之一;古時貧窮的人大病之後用來「提振精神」和「恢復元氣」!!

美味鑑賞

早餐:旅館內自助式早餐

午餐:午餐將由威尼斯海鮮取代前些日子在佛羅倫斯以肉食為主的托斯卡納料理

晚餐:晚餐則回到旅館裡、精致饗宴!

旅店風情

威尼斯

睡得稍晚,之後我們穿越美麗的◇學院橋嘆息橋來到學院區,這而少了繁華亮眼的精品商店,多了份學術氛圍;這裡有Gondola造船塢、一條很多電影取景的浪漫街、大學生聚集的鮮活區!我們也參觀★佩姬•古根漢美術館,許多二十世紀的藝術收藏,包括了立體派、超現實主義、抽象表現主義等作品。

並在聖馬可廣場上搭乘★電梯登上鐘樓俯瞰威尼斯的獨特魅力!下午仍是悠哉地探索威尼斯的妙趣!

專屬安排:威尼斯有當地中文導遊美學導覽

美味鑑賞

早餐:旅館內自助式早餐

午餐:午餐是學院區極為美味的餐廳、品嚐的都是威尼斯道地好滋味!

晚餐:晚餐則步行到威尼斯人很推薦的餐廳!

旅店風情

仍住宿昨夜旅館

相信義大利的耐人尋味您已深有感觸!

相信義大利的耐人尋味您已深有感觸!

慵懶的早晨、好好地享受這暫得於己的寧靜!下午便要告別義大利,乘★船直往馬可波羅機場、搭機返家!

美味鑑賞

早餐:旅館內自助式早餐

午餐:午餐請您自由覓食!

義大利的餘興未盡,下一趟經典之旅又將啟程

義大利的餘興未盡,下一趟經典之旅又將啟程
今日抵達台北,結束知性又浪漫的義大利經典之旅。

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