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瑞士12天

山中無曆日、寒盡不知年

從水上、陸地、空中
看名峰:羅特峰、馬特洪峰、冰川天堂、冰河3000、石丹峰
欣賞美麗湖泊:布里恩茲湖、高山湖、蕾夢(日內瓦)湖、蘇黎世湖
體驗瑞士傲人的軌道交通工具:
冰河列車、高納葛拉特登山train、冰河上巴士、冰河3000大型纜車、
空中雙層敞篷纜車和百年蒸氣老火車

隨性健行、自在體驗山林、自由逛街

有「遊船」、「徒步」、「健行」及高山活動;2 次餐食自理,就是讓您更自由自在!
富人渡假「jet set」村、策馬特、蘇黎世各連住 2 晚,無需天天打包行李!
全程巴士串聯,不必擔心行李會對您造成「愛的負擔」!
集結豪華旅店、特色大城小鎮,完美詮釋了「瑞士」!

行程優雅不趕路、腳步放慢遊瑞士

瑞士境內群山聳立,41,293 KM² 的面積,近 60% 為阿爾卑斯與侏羅山脈所佔,海拔 3、4000 公尺以上的山峰則逾百座之多!
腳步放慢,才能感受瑞士之美:色彩繽紛的春、嫩綠的夏、金黃的秋、雪白的冬,眼睛所見都像一幅好美的畫!

強調「生活式旅遊觀」

為了更親近大自然,我們多元化交通工具!非「被動式」的賞景、而是更真實「主動」接觸大自然!!
我們是第一個冰河列車只搭精華段的、因全程耗時 7.5 小時、不但冗長還曬太陽(因是大型觀景窗)。
我們也是第一家不去少女峰的、因人聲鼎沸吵雜、吃飯要排隊、觀景要排隊、附近更無優質住宿 ... 可取代的名峰、多得是呢!!

一趟旅遊該去三大名峰嗎

一般說的「三大名峰」,是處於極分離的地理位置,若只為其「名號」而趕路奔波,其實徒增路程而損失旅遊品質!!

各「名峰」、同質性太高!制式化地搭乘觀景纜車(椅)、登山齒軌火車、抵達終站後千篇一律的觀景台、人造冰宮、簡餐廳、小商店,若是「峰」無特殊造形,大夥還找半天呢!!人云亦云地找到該「名峰」後、便透過厚玻璃窗猛拍照存證!!

基於此,我們寧可將時間花在變換交通工具,該有的景觀火車、登山纜車(椅)、齒軌火車之外,還有老蒸氣火車、空中步道、坡道車、狗拉雪橇等、增添旅遊趣味及多樣性!

冰河列車、絕對不需要搭全程

「冰河」是百萬年前的地形,如今氣候地貌已不同,夏天時連根「冰棒」都看不到!何況全程 7.5 小時,通常乘客可「撐」前 2 小時,之後斷斷續續睡眼惺忪,大玻璃觀景窗也很「曬」、常看到有旅客在火車上撐陽傘呢!

瑞士雖有全球頂尖旅館餐飲管理學院

但或許訓練出來的優秀人員往往回到所屬國家、並不留在瑞士!而瑞士的高消費更凸顯了旅館的不值!

我們以「避開紛擾」為前提

瑞士的旅館常遭人詬病;空間小、設備落後、建築主體總是老舊、人員服務不親切,這些現象始終普遍存在各星級旅館間、紛擾不已!

我們的旅店安排細膩貼心

款待最高規格旅宿,務求格外感受當地靜諡溫馨氛圍、盡消旅途疲倦感、也造就旅行高潮!讓大家有「歷久彌新」的美麗回憶!

純法國血統羅萊夏朵 Relais & Chateaux Hotels

被世人認為是當今最尊貴的旅館餐廳系統;法國人的「精打細算」、「內斂」,世上少有可與之相提並論的!更珍貴的是:「羅萊夏朵」總能展現極致的「法式生活美學」和「在地文化傳統」!台灣 北投32行館 和 烏來馥蘭朵 便是;但畢竟以法國人「自豪」的要求很難放諸四海皆準,只有來到法國才能體會了!

Relais & Chateaux

「German Twin」

在德語區的瑞、德、奧旅館中的 twin bed room,常見「German Twin」;是指一張床板上或一個床框架內緊靠著2張獨立小床(有獨立的床單被套)與另一常見的「Hollywood Twin」(指2張獨立床僅靠一起)很相似!

品嚐當地美食與體驗風土民情是深度旅遊不可或缺的

法國血統的美食評鑑「Gault & Millau」、便是此深度旅遊的一大支撐;因「Gault & Millau」資訊的蒐集評鑑、所認證的角度都不同於「米其林 Michelin」!而「米其林」向來將 50% 的評分打在「裝飾、排場」上、酒窖佔 20%、最後 30分 才是端上桌的「食物」!

但歐洲有極大的地區較在乎「食物好不好吃」;如泛德語區(德、瑞、奧、捷)、巴爾幹半島區(斯洛凡尼亞、克羅埃西亞、羅馬尼亞)以及低地國(荷、比)等等!

是的、「環境排場」固然重要、能讓用餐的氣氛有加分效果、心情更愉悅,心情好了便會覺得食物好吃!

但是、我們也別忘了,這些不論是低地國、德語區、巴爾幹半島的國家一直以來是相對務實的,先求溫飽、再來是食物的美味,之餘再去追求那些「華麗的外相」!!

瑞士境內多山、土地貧瘠、蔬果缺乏,傳統農牧業盛

人們必須長時間與大自然、嚴峻氣候搏鬥,必然影響日常生活的飲食,「簡單」、「重肉食動物油脂」和「奶油乳酪」以禦寒!所以,瑞士當地餐的變化不大!

一般餐廳並不在意「外相」的排場裝飾或服務細節,如:餐桌擺飾、餐具品質、盤中佈局與餐廳氛圍等,這倒是符合了瑞士純樸踏實、井然有序、乾淨清潔的民族性!

瑞士四個語區,各有不同的飲食文化

中部德語區:以烤肉為主、配酸菜馬鈴薯和起司等,口味較鹹膩、烹調也粗曠符合德國精神。

東南義大利語區:深受義大利影響,麵食和簡單原味海魚肉食、搭配久煮成熟爛的蔬菜等。

南邊山區羅曼尼語區:因地處偏僻人口極少,故飲食較無明顯特色!

東部與奧地利接壤處:常見麵包糰(奧國常見的副食),炒小牛肝為其名菜。

西南的法語區:「吃飯」就變的賞心悅目了,倒不是特別好吃,實因法式餐飲重視環境排場、及餐盤的美感視覺,另因地理位置之故食材種類也較多。

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