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【皇家典藏】福壽梨山茶x翠峰梨山茶,2025年春茶來了!

來自千尺高山茶區,2025年春季最新鮮現採,茶農直送,品質極佳。
本季茶農分別於 4/12、4/16、4/25 採收三批,其中以 4/25最後一採,香氣最為細緻飽滿。數量稀少,僅限 20盒限量釋出,要搶要快!錯過等明年!

◆ 春茶特色:清香高雅、山韻回甘
◆ 茶農直送:無中盤,品質保證
◆ 茶韻流轉:福壽與翠峰,香氣層層交織

茶香傳心 ‧ 與您共品春日限定的美好

山,是時間沉澱的容器,茶,是土地低語的回聲。

源於對風土的敬重與品味的追求,「皇家典藏」嚴選海拔2000公尺以上福壽梨山、翠峰、杉林溪高山茶,茶農手採直送,春冬節氣限定,保留自然韻律與山的溫度。

我們相信,好茶不只是味覺享受,更是一場與山林對話的旅程。溫總經理親訪茶區,發現茶道若能突破繁複,融入現代生活與美學,將使品茶成為日常中最純粹的喜悅。

從一杯茶開始,皇家典藏致力讓台灣高山茶走進城市、走向世界。
以三大信念為本──
茶樹:講究每道工序的細節;
茂盛:追求新鮮與生機;
天地:敬自然,品和諧。

收藏一杯台灣茶,就是收藏山與時間的香氣。

台灣高山烏龍與一般烏龍的差異

依照國際間定義,只要是半發酵茶,並以烏龍茶製程加工,不論其茶葉品種皆可稱之為「烏龍茶」,其中產自海拔1000公尺以上高山茶區者,便會稱之為「高山烏龍茶」。但是在台灣,所謂的「台灣高山烏龍茶」有更嚴格的規範。除了種植地區一定要在海拔1000公尺以上高山外,正統的「高山烏龍茶」並專指:用烏龍茶品種(包括經典的軟枝烏龍、青心烏龍、大葉烏龍…等),且遵從烏龍茶製程來加工的茶葉,所以每年產量稀少且珍貴。

台灣高山烏龍,風味口感的奧秘

高海拔地段日夜溫差大,白天大太陽,夜晚快速降溫,茶樹生長速度因此較慢,茶葉品質則相對提高,不但茶葉柔軟、肉厚、果膠多、色澤翠綠,更且茶湯甘醇香郁、不苦不澀、滋味回甘又耐沖泡。此外高山烏龍茶樹只有早上到中午這段時間,能完整的行光合作用,下午山上就會開始起霧,雲氣與霧氣隨著山嵐展開,阻隔了陽光與紫外線,茶區內只剩半日或者微弱日照,光合作用也就不全面,減少高山茶樹所累積出來的兒茶素、茶鹼、咖啡因等苦澀風味物質,相對地茶葉中甘味的來源「茶胺酸」及「可溶氮」比重就提高了,所以口感較好,喝起來亦較不苦澀,這就是高山茶得天獨厚的生長條件下,醞釀而成的茶葉口感優勢。

常見問題|選購與保存指南

◆福壽梨山茶的產地在哪裡?
福壽梨山茶生長於台灣梨山福壽產區,海拔約2000公尺的高山環境,源自水源頭,使用無毒有機飼料,氣候純淨適合優質茶葉生長。

◆茶葉如何保存才能保持新鮮?
建議將茶葉密封保存於陰涼乾燥處,避免陽光直射與潮濕環境。高山茶尤宜冷藏,以延續清香與鮮度。開封後請儘早享用,以品嚐最佳風味。
本品由茶農直送,未經重製或分裝,保留原葉風味,呈現最純粹的山頭氣。

◆【皇家典藏】福壽梨山茶系有哪些品項?
主要包含福壽梨山茶、翠峰梨山茶及杉林溪茶等,皆為台灣知名高山茶品種。

◆如何沖泡高山茶才能展現最佳風味?
建議約莫使用約95-100°C左右的水溫,茶葉用量:約壺1/5分滿,水量:依個人需求。沖泡時間:第一泡約60秒,第二泡約50秒;第三泡後,每泡累加5-10秒。可依個人喜好濃度,酌情增減。避用劣質水,選用好的茶壺,可以為好茶沖泡加分。

◆訂購流程與配送時間?
於上班時間可透過電話(02)2719-5111來電訂購,付款完成後約3個工作天內出貨(不含例假日),全台灣均可配送(離島地區運費另計)。

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