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皇家典藏

深入高山探訪,好一杯「皇家典藏」解憂茶/席雲章經理

從旅遊本業到茶葉新頁

「寶島遊」的皇家國旅陸續出團,早前帶領貴賓們前往「雲林嘉義3天2夜」團體旅遊,行程中大家的主要話題之一,不外乎是「還不知道要多久可以出國旅遊?」,「如果疫苗來了,也可以出國了,是否就能出發了呢?」,「農曆、寒假與過年,要去哪裡呢?」,「已經有20年,沒在台灣過年了呢…」。

是的,皇家的貴賓們都是熱愛旅行的重度遊客,新春尤其出團踴躍,我自己,又何嘗不是如此呢?2020年的2月前,從事旅遊業25年以來,逢年過節,親友早已習慣我的「缺席」,去年是踏入業界後,連續待在國內最久的一年,該如何面對眼前席捲世界的巨大變局,正如團中貴賓⼀般期待而著急,因為工作使然,又多了些許的焦慮與無奈。

所幸,老闆溫先生除了國內旅遊「寶島遊」系列的規劃與推廣外,另闢了他的又一嗜好「品茗事業」,率領全體員工拓展茶葉銷售的新業務,團結渡過國外旅遊的寒冬。為了找尋能夠信賴、值得推薦給「茶道中人」貴賓,且我們自己會喝的好茶,從7月開始規劃,我就投身於茶葉組,包括兩次8月與11月的訪茶行程,都有幸參與,其間體驗更可說是超乎個人預期,藉此增加了不少珍貴見識,對於我這位住在台灣,卻時常得往外國跑的的外星人來說,更是難得的機會與經驗。

從紙上作業到深入前線

也許是水象星座,本來就愛喝咖啡、茶、酒、湯等,每日也保持手沖咖啡的習慣,多少也與長年帶團,時常浸淫於歐美地區的品飲文化有關,日常就會買豆自研磨、自沖泡,興致一來甚至也會浪漫地拉個花。而喝茶呢?則是跟著溫先生每日喝幾杯,耳濡目染之下,多多少少也接觸了品茗的皮毛。但這兩次的訪茶行程,可以如此形容,從紙上沙盤作業踏入前線實境的3D立體世界,那份特別的真實感受,猶如一場茶葉尋秘之旅。對於自認為經常飲用所謂的高山茶、台灣高山烏龍,平日在辦公室或是住家也會泡茶的我來說,尤其是11月那次的探訪,跟著溫先生與同事們,實地深入海拔2400公尺梨山華岡地區,踏入的那⼀刻起,對於「喝茶」這件事,無疑有了全新的認知!

就如愛聽史麥塔納樂作「摩爾道河」,當實際站上查理士橋,看著腳下的摩爾道河,會油然生起不只是來自音樂本身的感動。儘管平日就自詡喝慣台灣高山茶,知悉甚深,當你實地踏上茶園,撫摸整片生長在陡峭斜坡上茶樹的厚實茶葉,知曉灌溉用的雪山水源有多麼純淨與得來不易,並實地探勘一流茶農嘆為觀止的用心照顧與管理後,眼前倒出冒著茶香蒸氣的翠黃茶湯,捧在手心上的溫暖、每一口茶湯的甘美,就是會跟以往大不相同,無疑讓我更懂得感謝與尊敬,眼前這片滋養出奇蹟的土地。

看齊茶農職⼈精神

海拔2400公尺以上,已是所謂的高冷茶,饒富特殊的花香,加上來自厚實茶葉的膠質口感,入喉之後陣陣回甘,不禁讓我有此一嘆:傳說中台灣最高品質的福壽梨山茶,果真名不虛傳!而培育出這等佳茗的,熱情且專注的一流茶農,正是懷抱傳承超過三個世代的職人精神,其堅忍剛毅的精神,不斷克服天候與環境的挑戰,加上對於有機栽培方式的擇善固執,除了帶給我超強的正能量氣場,更鼓舞了我的心靈-讓我想起,這不正是高山茶樹不畏風寒持續茁壯的本質嗎?而仍在面臨旅遊業界史無前例困境的我們,不也正在溫先生的帶領下,堅持克服一道道難關、開創新局?期許我們皇家國際運通旅行社,除了能持續熱銷「我們自己會喝的好茶」,也能真正能成為「旅遊界的高⼭茶」,挺過挑戰,終得芬芳。

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