出團日期

2018/06/232018/08/182018/10/06

推薦景點

阿爾卑斯山「目酣神醉、兼容並蓄」!

奧地利,境內阿爾卑斯山群峰聳立、山地佔70%的面積;13世紀末開始的哈布斯堡皇朝輝煌盛世則持續到上個世紀初!

自然的魅力和深邃的人文內涵則兼容並蓄地溶入此行;因此,我們的腳步變慢了,更能感受奧地利的四季之美以及傳統文化情感!

 

 

是最經典的慢活

當慢活、慢食被現代人所重視時,無疑的、這種慢條斯理的生活態度、講究高雅的文化傳統、或是注重有機食物等等,就是「慢」是「優雅」、而這行程正好是如此! 

可完整的瞭解奧地利的文化歷史、藝術建築和自然景觀,旅遊的心情更輕鬆順便充電,雖是團體旅遊卻有個人的隱私時間和空間

這是皇家自1992年以來經驗和成果的展現、而且我們對奧地利很熟,讓這個行程不但欣賞到奧國的最美、也嚐到奧國的最好吃、更體驗奧國的原汁原味

夏天登上山巔欣賞歐洲阿爾卑斯山的雪景、那可是難忘的經驗

放射線隧道氡氣療浴體驗絕對前所未有

優雅地品味與遊賞歐洲最美麗的「阿爾卑斯山路」和歐洲最魅的湖畔小鎮及山城

拜訪「鹽洞」、經驗難得,又可在趣味的過程中分享知識

維也納參觀藝術歷史博物館,對美學有了更寬廣的視野、藝術也長期深遠地影響了歐洲人們的日常生活

採用特色的風味旅店跳脫制式旅店、各具特色,讓人全然放鬆,深入感受當地生活趣味,更讓您可享受貼心的服務、豐富您的旅遊色彩

無論如何,整個行程必然要採用道地或極具特色的奧國餐飲,之後,您對奧國的美食會有不一樣的印象喔

美食美酒待客,篩選美食級餐廳,Gourmet Lunch & Dinner 就有4-5次之多、是備受尊敬的美食評鑑「Gault Millau」滿分20分的13分以上的「廚師帽級」、這其中當然也有餐廳同時也是米其林星級

 

選擇參加皇家的團體、請先參考食宿評比表。 

奧地利12天-2017餐宿表

奧地利12天-旅館表

嚴選美饌

美食皇家特別重視「吃飯」這件事;
品嚐當地美食與體驗風土民情是深度旅遊不可或缺的要素。此行、常出現備受尊敬的法國血統美食評鑑「法國美食評鑑」中的美食級餐廳(有被標示以廚師帽標記、那是至少得拿到滿分20的13分以上!這其實便是米其林星級的等級

「廚師帽級」餐廳、是一本與米其林 Michelin互相抗衡的另一法國血統美食評鑑書法國美食評鑑 ,既然是法國血統、那麼其所著重的法國人用餐情境氣氛排場餐盤佈局視覺效果烹飪的細緻度便是相當講究的!

米其林之最大不同是:法國美食評鑑米其林更重視「東西好不好吃!」,而法國美食評鑑在歐洲德語區國家的餐飲資訊也整理的較米其林完整,因此我們在此行中便相當倚重法國美食評鑑此美食評鑑來讓眾人對奧地利食物的重新認識,這更是眾家旅遊行程所無法辦到的!我們的確花了20多年的時間才可以將奧地利的食物做如此的「國際化」或說是大家所喜愛的「法式」的表達,因為:奧地利的餐飲向來被認為非常普通、肉食、鄉村,不夠細緻!

奧地利的水煮牛肉維也納炸肉排大概是唯二登上國際舞台的料理吧?!奧地利有3/4的面積被高山、冰河、森林和洞穴覆蓋,向來便是以傳統酪農業為主、所以老百姓的食物便相當「鄉村」、「純樸」,即使維也納這座曾經叱咤歐洲的帝國中心、也有許多高級餐廳仍是「守住傳統」、「守住歷史」的!法式的影響相對地讓奧地利的餐飲提升了、進化了,至少更注意「排場」、「視覺」和「烹飪的細緻度」!

行程地圖

TOP